地元で採れた旬の野菜を使い、無駄を最小限に抑えて丹念に調理された精進料理は、持続可能な生活の代表例であり、菜食主義者やベジタリアンを含むすべての人が楽しむことができる。本体験では、農家の畑で野菜を収穫し、その新鮮な野菜を使った精進料理を味わう。精進料理は、浄土真宗東本願寺派の僧侶であり、料理家でもある湯島山緑泉寺の青江 覚峰住職が提供。要望に応じて、緑泉寺での文化体験も提供。

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海外のラグジュアリー・トラベル・エージェンシー、及び国内におけるラグジュアリーホテルからのリクエストに応え、日本を訪れるラグジュアリー・トラベラーの嗜好に合わせたエクスペリエンス体験の創造と提案。幅広いネットワークを最大限活用し、各業界のマスター職人と密接に協力しながら、特別な出会いを実現。特別な体験の多くは一般に提供されておらず、他では味わうことができないため、日本の卓越した職人の世界に触れることができる貴重な機会となっている。